Le Crous Normandie récompensé par le Trophée de la Nutrition Durable
Le Crous Normandie a reçu le Trophée de la Nutrition Durable décerné par l’association Bleu-Blanc-Coeur, lors d’une cérémonie organisée le lundi 23 février au Salon international de l’agriculture.
Cette remise de trophée s’inscrivait dans un temps fort marquant les 10 ans de partenariat entre le réseau des Crous et Bleu-Blanc-Cœur, célébrés en présence de Bénédicte Durand, présidente du Cnous, qui a salué l’engagement des Crous en faveur d’une alimentation plus durable et de qualité pour les étudiants.
Cette distinction vient récompenser les actions menées par le Crous Normandie, notamment la tournée de valorisation organisée dans les restaurants universitaires et les ateliers culinaires proposés aux étudiants depuis novembre dernier, contribuant à les sensibiliser aux enjeux de la nutrition durable et de l’équilibre alimentaire.
Au-delà de cette reconnaissance, c’est l’implication quotidienne des équipes de restauration et de l’ensemble des agents mobilisés qui est mise à l’honneur. Leur engagement contribue pleinement à promouvoir une alimentation responsable et à accompagner les étudiants vers des pratiques plus durables.
Une belle reconnaissance pour le Crous Normandie et pour toutes celles et ceux qui œuvrent chaque jour au service des étudiants.
Dans le cadre de son engagement dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur, le Crous Normandie a lancé en novembre 2025 une tournée d’animation au sein de ses restaurants universitaires.
Lors des premières étapes à Caen et Rouen, les équipes se sont mobilisées afin de rencontrer directement les étudiantes et les étudiants et d’échanger autour des enjeux d’une alimentation plus durable, plus locale et plus responsable. Ces temps forts ont permis de valoriser concrètement les produits Bleu-Blanc-Cœur utilisés au quotidien dans les restaurants universitaires, en mettant en avant leurs qualités nutritionnelles, leur intérêt environnemental et leur contribution à une restauration collective plus vertueuse.
À travers des stands d’information, des dégustations et des échanges avec les équipes de restauration et les animateurs Bleu-Blanc-Cœur, cette tournée contribue à sensibiliser les étudiants tout en valorisant l’engagement des professionnels mobilisés.
La tournée se poursuit dans les prochaines semaines avec de nouvelles étapes :
- le 10 mars à Évreux (RU Tilly),
- le 11 mars à Alençon (RU Les Colonnades)
- le 18 mars à Cherbourg (RU La Passerelle)
- et le 19 mars au Havre (RU Porte Océane)
