La Bulle des Saveurs
Du 28 janvier au 4 février 2026, La Bulle, au cœur du Campus 1 de Caen, accueille La Bulle des Saveurs, un festival culinaire placé sous le signe du partage, de la découverte et de la convivialité. Pendant une semaine, les étudiants sont invités à explorer les multiples facettes de la cuisine à travers ateliers culinaires, dégustations, concours, rencontres et temps d’échange.
Parce que manger sainement, durablement et à petit budget peut représenter un véritable défi lorsque l’on est étudiant, nous avons souhaité vous proposer une semaine riche en ateliers, démonstrations et rencontres, afin de vous transmettre des clés concrètes, simples et accessibles, facilement applicables au quotidien.
Au-delà de la cuisine, ce festival se veut également un espace d’échanges, de convivialité et de valorisation des talents étudiants. En ce sens, il s’inscrit pleinement dans les missions du Crous Normandie, qui œuvre chaque jour pour le bien-être des étudiants, le développement de leur autonomie et leur réussite tout au long de leur parcours.
Mercredi 28 janvier : SOIREE D’OUVERTURE
- 18h – Ouverture du festival / Démonstration culinaire avec un chef caennais.
- 19h – Dégustation de fromages normands préparés par La Crémerie des Baratineurs // sur inscription – formulaire ci-dessous
Jeudi 29 janvier : ART & CUISINE DU MONDE
Avec Bien dans son Assiette
- 12h-14h – Atelier culinaire / Japon // sur inscription – formulaire ci-dessous
- 14h-18h – Atelier pièce montée collaborative
- 18h-20h – Atelier culinaire / Inde // sur inscription – formulaire ci-dessous
- 20h-22h – Atelier culinaire / Italie // sur inscription – formulaire ci-dessous
Vendredi 30 janvier : P’TIT DEJ & MOCKTAIL
- 9h-12h – Atelier / Petit déjeuner – brunch // Avec La Cité de l’Alimentation
- 15h-17h – Atelier et dégustation / Conception et dégustation de Mocktail / Avec l’association étudiante La FCBN
Lundi 2 février : CUISINE EN CONSCIENCE
- 9h-12h – Don de légumes bio et de saison
- 12h-14h – Atelier culinaire /cuisiner végétarien et de saison / Avec La Ferme du Degré
- 18h-21h – Atelier culinaire / cuisiner avec un Chef de Resto U !
Mardi 3 février : SECRETS DE CUISINE
- 11h-13h – Atelier Antigaspi / Avec l’association Bande de Sauvages // sur inscription – formulaire ci-dessous
- 15h-16h – Podcast en public : cuisiner sain et malin à petit budget
Mercredi 4 février : DERNIER SERVICE !
- 16h30-19h – 1e édition du concours « Saveurs étudiantes » et remise des récompenses.
- 19h – Clôture du festival / Repas international de clôture par les étudiants d’Erasmus Student Network // sur invitation
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Mercredi 4 février de 16h30 à 19h
Ce concours accueillera 8 candidats, qui cuisineront simultanément avec le même panier pendant 1h30, sur le thème : Cuisiner savoureux et à prix accessible.
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Déroulé :
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- 16h00 : accueil et briefing
- 16h30 – 18h00 : Préparation et cuisson des plats dans les cuisines du bâtiment F
- 18h15 : Dégustation par le jury et échanges avec les candidats (Espace étudiant de La Bulle)
- 18h45 : Délibération du jury
- 19h00 : annonce du gagnant et remise des prix
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Les inscriptions au concours de cuisine sont désormais terminées.
- Jeudi 29 janvier de 12h à 13h30 : Atelier fabrication de sushis-makis (COMPLET)
- Jeudi 29 janvier de 18h à 19h30 : Atelier fabrication de naans (COMPLET)
- Jeudi 29 janvier de 20h à 21h30 : Atelier fabrication de pizzas maison (COMPLET)
- Lundi 2 février de 12h à 14h : Atelier cuisiner végétarien et de saison
- Lundi 2 février de 18h à 21h : Atelier culinaire avec un Chef de resto U (COMPLET)
- Mardi 3 février de 11h à 13h : Atelierantigaspi : valoriser et cuisiner les restes
Formulaire d’inscription aux ateliers :
Formulaire d’inscription à la soirée d’ouverture :
