AGENT DE SERVICE RESTAURATION H/F

CDD à temps partiel (50%)
Titulaires et contractuels
Poste à pourvoir : le 1/09/2025

Environnement : 

Au cœur de la vie étudiante, le Crous Normandie est un établissement public administratif qui met en œuvre de nombreux dispositifs pour aider et soutenir tous les étudiants de Normandie.
Le Crous Normandie, c’est une offre d’hébergement de qualité et diversifiée représentant 10 464 lits (chambres, studios, T1, T2, T3). Dans chacune des résidences, outre des espaces en libre accès de coworking, de nombreux espaces de détente et bien-être sont ouverts aux étudiants (salles de sports, guitares en libre accès, salles de musique, etc.). De nombreux aménagements extérieurs ont également été installés, contribuant au bien vivre des étudiants.
En restauration, le Crous dispose de 45 points de restauration répartis dans 10 villes, proposant une offre de restauration saine et durable, équilibrée avec de nombreux plats faits maison. Des espaces de ventes à emporter complètent la restauration assise, permettant un large éventail de choix. Bien évidemment soucieux de la transition écologique mais aussi des évolutions dans les gouts des étudiants, le Crous propose tous les jours une offre végétarienne.
En matière d’accompagnement social, ce sont près de 100 millions € de bourses qui sont, chaque année, versées aux étudiants, et notre service social vient très largement compléter ce dispositif de soutien auprès des étudiants.
Et tout au long de l’année, le Crous Normandie propose de nombreuses animations culturelles, festives, sportives, ouvertes à tous les étudiants en résidences ou dans des espaces dédiés favorisant le lien social entre étudiants.

Au sein du Crous Normandie, plus de 750 personnels accompagnent les étudiants pour faciliter leurs conditions d’études et de réussite. Le Crous Normandie fait partie d’un réseau unique en France, composé de 26 Crous répartis sur l’ensemble du territoire.

Effectifs : 750
Domaine d’activité : Opérateur « Vie étudiante »
Missions : Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles
Poste : Gestionnaire achats, marchés publics et finances H/F

Description :

Poste d’agent de service sous l’autorité du chef de cuisine du le restaurant universitaire Porte Océane, et du responsable de la cafétéria Quai des Antilles.

Activités principales

• Exécute les travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et équipement.
• Participe aux activités de préparation et de distribution des repas
• Participe aux travaux de plonge.
• Effectue la manutention des mobiliers, des matériels et des produits.
• Veille au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables.
• Joue un rôle de sensibilisation au respect de la propreté.
• Possibilité d’assurer le service des poubelles.
• Trie et range les ustensiles de cuisine.
• Applique les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur.
• Veille à l’application des mesures d’économie d’énergie.

Qualités requises :

Savoir-faire :

• Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage.
• Connaissance du type de surface et des objets à traiter.
• Connaissance des techniques de manutentions.
• Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques).
• Connaissance des règles d’hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur.
• Connaissance des produits de nettoyage utilisés.
• Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Connaissance de l’utilisation d’Equipements de Protection individuelle.

Savoir-être :

• Qualités de communication et travail en équipe.
• Accepter la polyvalence indispensable dans une petite structure.
• Rendre compte, faire le point de l’activité quotidiennement au supérieur hiérarchique.
• Savoir gérer la relation à autrui.
• Rigueur, sens de l’organisation.
• Sens du service public.